福清举办特殊食品业务知识培训暨观摩学习活动

福建消费网-福建新消费讯  为扎实做好全国食品安全示范城市创建工作，提升特殊食品监管水平，进一步规范辖区特殊食品经营市场秩序，近日，福清市市场监管局组织召开全市特殊食品经营示范点现场培训，全市特殊食品安全监管业务骨干等共30余人参加培训。

本次培训采取课堂教学和现场观摩相结合的方式进行。培训邀请了福州市市场监管局特食处王锋处长等专家对辖区特殊食品安全监管业务工作进行专题授课，围绕 “特殊食品定义”、“特殊食品相关法规介绍”、“特殊食品日常检查及创城检查表格讲解”等相关内容以及日常监管中的常见问题进行了详细解读。

会后，该局组织参会人员随机抽查了超市、药店、母婴用品店等特殊食品经营业态，并就特殊食品经营的许可资质、专柜专区销售、消费提示信息、进货查验和记录制度等方面进行观摩学习。针对现场发现的问题，责令相关经营者立即整改，目前共移送违法违规案件线索2起。