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2021年8月6日，福州市市场监管局联合多家知名媒体通过随机挑选2家网红店开展网络餐饮百日专项整治行动。
这一次，是这样选定目标的。 NO.1 从“美团”“饿了么”平台上选出订单量排名前20的网红餐饮店。
NO.2 为了整个行动的公平公正，福州市市场监管局党组书记、局长陈宗胜到场见证，并邀请现场的媒体随机挑选一位记者进行抽签。
NO.3 抽完后，由陈宗胜局长进行宣布，全体人员立即行动！
第一站来到鼓楼区东街街道的韩式炸鸡店 这家是专门做外卖无堂食的店 一起看看检查结果 hansung韩式炸鸡（福州市鼓楼区醉温柔餐饮店）
店面虽小，但整体情况较好，执法人员现场指出了一些需要完善的细节。 ❶ 操作人员现场未穿戴工作衣帽，未戴口罩 ❷ 食品处理区的垃圾桶未带盖。
此外，现场还邀请第三方抽检机构，对该店的食材开展了监督抽检，请大家耐心等候结果哦。 随后我们前往了第二站 鼓楼区鼓东街道我家酸菜鱼湖东店 这家餐饮店大！跌！眼！镜！ 我家酸菜鱼（福州市鼓楼区每日鲜餐饮店）
❶ 现场发现自行腌制的草鱼块、鱼丸、熏鱼等大量食材，无法提供任何溯源凭证。 ❷ 现场环境卫生脏乱，存在大量油渍、污垢。 ❸ 凉鞋、衣服等非洁净的个人物品直接与食材混放。 ❹ 散装食材上有大量爬虫。 ❺ 冰箱中食材、半成品、熟食混杂，造成交叉污染。 ❻ 大量食材、半成品、熟食直接落地。 ❼ 未严格按照规范消毒。
在检查过程中，执法人员立即责令其停业整改，并通知入驻的2家网络平台予以下线。 同时，也希望该店能认真整改，否则，执法部门将按照“四个最严”的标准予以严厉查处，坚决让其退出市场！ 此外，我们希望广大市民积极参与到整治行动中来，拿起手机拍下身边的食品违法行为，通过12315投诉平台或“e福州”APP上的“网络餐饮e治理”对不法商家予以举报，将对举报查实的线索提供人予以奖励。 （来源：福州市场监管餐饮处；应宣处；食安福州综合整理原创出稿） |
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