永定：整治奶茶行业不手软

福建消费网-福建新消费讯  老板，您待加工的草莓有个别腐烂变质的，要记得及时筛选出来。现在天气热，要做好易腐烂变质食品的储存保鲜，防止霉变！”2021年8月10日，永定区市场监管局执法人员在对奶茶店开展检查时适时提醒工作人员。

　　为进一步保障消费者的入口食品安全，针对北京“奈雪的茶”奶茶店被爆其多家分店存在水果腐烂、蟑螂乱爬、抹布不洗、标签不实等舆情问题，永定区市场监管局举一反三，以辖区奶茶店为切入口，集中时间、集中人员，对全区线下网络餐饮服务提供者开展拉网式全覆盖“点题整治”专项检查，严厉查处以奶茶店为代表的网络餐饮服务单位的各类违法违规行动，践行“我为群众办实事”，提升了群众安全感和社会满意度。

　　此次专项整治重点检查餐饮服务单位证照情况、从业人员健康证、食品原材料进货渠道、六统一公示牌、食品安全操作流程、经营场所环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒情况、食品安全管理制度落实等内容，共出动执法人员26人次，检查奶茶店32家，发放责令整改通知书2份，对检查中发现的个别奶茶店从业人员健康证过期及加工的原材料存在腐烂变质等问题，当场责令当事人限期整改到位，对拒不整改的将依法给予严厉处罚。同时，执法人员还督促经营者严格落实测温、验健康码、戴口罩等疫情防控措施，防止疫情反弹。