三元严把“三道关口” 织密织牢冷链食品疫情防控网

福建消费网-福建新消费讯  为认真做好冷链食品疫情防控工作，坚决防范冷链食品疫情输入传播风险，切实保障人民群众生命安全和身体健康，三元区市场监管局严把“三道关口”，织密织牢冷链食品疫情防控网。

　　严把集中“监管关”，筑牢闭环管理“防火墙”。三元区市场监管局认真履行冷链食品专班牵头职责，科学测算全区进口冷链食品总量，协调区卫健、商务等部门统筹推进集中监管仓建设。同时，选定每周一、三、五定时开仓，提前网上预约，集中核酸检测、集中消毒、集中查验票证，检测结果为阴性方可出仓，经营者凭借出仓证明销售、使用，每个一个环节缺一不可，环环相扣。截至目前，共有134柜涉及726批次共3233吨进口冷链食品进仓，出具核酸检测阴性报告3142份。

　　严把市场“流通关”，架起打非断链“高压线”。加强对辖区内的农贸市场、超市等重点场所检查频次，确保冷链食品安全流入市场。严厉打击走私、销售来源不明的进口冷链食品等行为。同时，对全区进口冷链食品冻库建立监管档案，实行网格化管理，设立专人管理，全区现有进口冷链食品冻库库长25名，对进口冷链食品进行“无死角”监管。

　　严把溯源“信息关”，打造智慧监管“安全网”。以技术赋能，运用信息化手段创新监管模式，督促指导冷链食品生产经营者注册使用福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理体系，及时准确上传货物来源、去向、数量及检验检疫合格证明、消毒证明等食品安全追溯信息，确保“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究”。目前，已入驻平台1023家（包括集中交易市场经营者），上传进口冷链食品信息16012批次。