福州进口冷链食品经营企业专项检查，这次又查了哪？

9月15日，检查组一行前往仓山区西营里农产品交易市场检查食品安全工作及“一品一码”可追溯体系建设工作情况。

在西营里交易市场，检查组重点检查了一进口冷链食品流通企业“一品一码”追溯体系工作落实情况、进口冷链食品“四证”查验工作情况。督促企业及时、准确、全面地将追溯信息数据上传追溯管理系统，严格落实索证索票、进货查验义务，特别是要做好进口冷链食品“四证”查验工作，实现“源头可溯、去向可追、风险可控”。

检查结束后，检查组一行现场召开会议，对进口冷链监管工作和“一品一码”工作提出了具体要求并做出部署。

会议要求：

当天下午，检查组一行奔赴鼓楼区一进口冷链食品餐饮企业开展检查。

在检查过程中发现，该企业对进口冷链食品“一品一码”信息录入不及时不齐全，现场对其责令整改。

同时，针对该企业负责录入的工作人员操作不规范的问题，执法人员现场进行服务指导，并指定专人负责，加强与省食品安全信息追溯管理平台和行业系统平台的对接调试，通过面对面指导、微信视频教学等多种形式的信息追溯业务指导服务，做到上下沟通顺畅，确保食品生产经营者能熟练运用和操作录入，努力实现各环节的信息数据上传符合规定要求。