在国庆假期即将来临之际,外卖餐饮百日专项整治继续发力中...... 今天查了哪家呢?跟随执法人员,来到东百中心进行餐饮突击检查。 本次在东百中心共抽查了4家店整体情况良好。 东方红 在一个月前的突击检查中,这家店存在预进间设施不全的问题。此次检查中该店凉菜操作专间已按要求整改到位,餐具洁净度在标准值范围内。 绿茶 1、员工储物柜与食品仓库混用 2、食物储存不规范,干货存放在粗加工制作区 胖哥俩 整体情况良好,未发现明显问题,餐具洁净度在标准值范围内。 小鱼小牛 1、餐具洁净度超标,清洗消毒不规范 2、凉菜专间未按照标准的餐饮操作流程进行管理 3、食品仓库三防设施不到位 当天,执法人员根据后台网友诉求,还来到位于台江区的一家外卖餐饮店现场检查。 菜小仙(小碗菜) 1、水池不够,存在水池混用情况 2、抽油烟机油污未清理,保洁不够及时 对于检查中发现的问题,执法人员当场要求涉事门店进行整改并开具整改通知书。 同时希望广大市民积极参与到整治行动中来,拿起手机拍下身边的食品违法行为,通过12315投诉平台或“e福州”APP上的“网络餐饮e治理”,对不法商家予以举报,将对举报查实的线索提供人予以奖励。 |