古田开展餐饮安全你我同查活动

为进一步深化“我为群众办实事”实践活动，严厉打击违法违规经营行为，着力解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，10月13日，古田县市场监督管理局邀请人大代表、政协委员等联合开展了“餐饮安全你我同查活动”，省人大代表钟冬季、县政协委员马涛参加。

此次检查以大家关注的“网红餐厅”为重点单位，以食品安全主体责任落实、环境卫生、从业人员健康管理、原料进货查验记录、食品加工制作、餐具清洗消毒为重点检查内容。检查中发现部分餐厅存在垃圾桶未加盖、从业人员未佩戴口罩、原料进货查验不规范等问题，执法人员现场督促餐饮服务单位进行整改。

钟冬季建议指出，食品安全关乎百姓的健康。各经营单位要进一步落实食品安全主体责任，加强食品安全自查自纠工作，严把食品原料进货关，严格落实食品安全各项规章制度，加强门店日常管理，加强从业人员的食品安全培训、健康管理和个人卫生，做有良心的商家，严守食品安全红线。监管部门要高度重视、紧密配合，进一步建立健全食品安全长效监管机制。马涛建议指出，各经营单位要加强食品添加剂卫生管理，防止食品污染，保护消费者身体健康。

下一步，古田县市场监督管理局将继续加大整治力度，全力排查食品安全风险隐患，守护广大群众舌尖上的安全。