漳州举办2021年食品生产安全监管业务培训

为进一步提高漳州市食品生产安全监管人员的业务水平，提升漳州市食品生产监管人员的业务能力，切实有效履行食品生产安全监管工作职责，11月17日-18日，漳州市市场监管局局举办了全市食品生产监管业务培训班，全市系统各县（区）局分管领导及食品安全生产监管业务骨干共40多名人员参加了本次培训。

培训班特别邀请了省市场监管局生产处、抽检处、省工业产品生产许可证审查技术中心、省产品质量检验研究院、市局广告科、市食品药品审评与不良反应监测中心的5位专家老师，针对基层监管重点、辖区产品特点及近两年我市食品企业抽检情况，分别就《乳制品生产企业检查实务》、《肉制品生产风险点及监管要点》、《食品安全热点问题交流》、《近2年食品企业抽检不合格情况分析》、《食品广告监管探析》等内容开展培训，并组织各县（区）局对全市投诉举报典型案例进行集中交流与经验分享。

  

通过采取法律法规解读、标准释疑、案例分析、讨论交流等方式，注重解决日常监管中碰到的实际问题，突出针对性和实用性，确保培训效果，提高食品安全监管水平。