三明局责任到人全面推行进口冷链食品疫情防控库长责任制

为落实进口冷链食品疫情防控“人物同防”措施，坚决守牢进口冷链食品安全底线，严防病毒“由物及人”传播风险，三明市市场监管局于2021年11月30日大田县召开 “三明市推广进口冷链食品库长制暨智慧市场监管工作观摩座谈会”，总结大田县库长制工作经验，在全市系统推行进口冷链食品疫情防控库长责任制。

　　一是明确工作目标。强化对各类冷库的管理是防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传播风险的有力举措。库长制的主要内容是一张工作流程图、两条防线、三份工作表单、四项责任清单。一张流程图直观体现进口冷链食品监管的工作流程；两条防线就是“人防”和“物防”；三份表单包括冷藏冷冻食品贮存场所备案表、经营进口冷链食品报备表、进口冷链食品经营专项检查记录表；四项责任清单包括辖区总库长责任、企业库长责任、监管库长责任和科（股）室责任。通过构建“1234”库长制模型，实现户数清楚、责任明确、流程科学、防控到位的工作目标。

　　二是明确工作责任。要求各地结合实际，探索完善组织架构，设立三级库长制，由辖区市场监管部门分管领导担任属地总库长，由企业实际管理人员担任企业库长，由辖区监管执法人员担任监管库长。属地总库长负责统筹协调辖区进口冷链食品疫情防控库长制的各项工作，部署专项检查督查、推动落实完善库长制；企业库长作为企业进口冷链食品疫情防控的第一责任人，负责落实进货查验、“一品一码”录入、进口冷链食品进货报备、从业人员核酸检测和疫苗接种、定期消杀经营场所、做好员工个人防护等措施的主体责任；监管库长负责建立冷库档案、开展进口冷链食品报备核查、定期开展进口冷链食品检查、督促落实“一品一码”追溯信息录入、冷库从业人员定期核酸检测和疫苗接种工作。

　　三是狠抓责任落实。要求各地对库长责任制落实情况进行督查，定期组织对冷库开展风险排查，研究解决工作推进中面临的突出困难和问题，总结提炼行之有效的经验做法。同时，要在冷库醒目位置悬挂库长责任制信息公示牌，公示企业库长、冷库面积、贮存品种、投诉举报方式等信息，自觉接受社会监督。