宁德局联合召开全市课后服务送餐企业食品安全责任约谈会

12月7日，宁德市市场监管局联合市教育局召开全市中小学课后服务送餐企业食品安全责任约谈会。市市场监管局和市教育局相关科室、有关县（市、区）市场监管局和教育局负责人以及供校集体用餐配送企业负责人参加会议，市市场监管局食品安全总监钟乃贵出席会议并讲话。 

　　会上，通报了我市中小学生课后服务供餐存在的问题，提出做好中小学生课后服务食品安全的工作要求，并签订了《供校集体用餐配送企业食品安全承诺书》。

　　钟乃贵总监提出五点要求：一是侥幸千万要不得。要始终绷紧食品安全这根弦，强化监督指导，确保学生用餐安全。二是责任千万要落实。市场监管部门要加强与教育部门沟通协作，落实工作措施，履行好各自工作职责。三是细节千万要严格。供校集体用餐配送企业要落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。四是措施千万要管用。供校集体用餐配送企业对送餐过程出现的食品安全问题，要采取有效措施，防范化解食品安全风险，保障学生用餐营养安全。五是底线千万要守住。各方要相互沟通协作，科学研判食品安全风险，及时解决学校集中供餐中出现的新问题，严防学生群体性食物中毒事件发生。