宁德市质检所开展实验室开放活动

　　为增强小学生的食品安全意识，提高全民身体素质，近日，宁德市产品质量检验所实验室再次为中小学生开放，为华侨小学的孩子们呈上一堂别开生面的“校外辅导课”。 

　　2021年12月29日，华侨小学四年七班的学生来到宁德市产品质量检验所开展课后服务研学活动。质检所食品室工程师刘仙金以“关注食品安全健康伴我成长”为主题，对安全食品、食品七大营养素、垃圾食品、健康食品、食品标签做了形象地诠释，帮助孩子们鉴别预包装食品，从而选择健康、安全的食品。孩子们听得聚精会神，积极抢答刘仙金工程师提的每个问题，现场气氛十分活跃。接着在市质检所的引导员、安全员带领下孩子们来到感官审评室、理化实验室、微生物实验室等实验室参观。在感官审评室，讲解员给孩子们演示了稻谷脱壳如何精制成大米，并讲解了什么样的稻谷适合进国家粮食储备库等小知识，让孩子们初步认识糙米、精米、糠粉。在微生物实验室，同学们兴致勃勃地在光学显微镜下观察各类动植物细胞装片标本，不仅学会了如何正确使用光学显微镜，而且对高倍镜下细胞的形状、大小、颜色有了直观地认识。在理化实验室检验员给孩子们展示了“变色实验”，孩子们兴趣盎然，争先恐后地动手操作起来。

　　活动还没结束孩子们就问：“下次还能来这里吗？”家长们也纷纷表示：“这次活动真有意义，孩子们以后再也不敢在校门口乱吃东西了。”我所负责人表示：作为中小学生质量教育基地，我所检验大门将常年为中小学生敞开，让“双减政策”下孩子们的课后研学活动更加丰富多彩。