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距离2022年春节假期只剩几天时间啦，你家年货准备好了吗？ 为了让大家吃得安心、吃得放心，近日福州市市场监管部门对仓山麦德龙超市、汇达永辉超市进行节日市场食品安全检查。 重点对年节食品索证索票情况、进口冷链食品四证（追溯凭证、入境货物检验检疫合格证明、消毒证明以及核酸检测阴性证明）落实情况进行检查。同时，市场监管部门督促商家履行主体责任按照行业主管部门的要求，落实环境消杀和人员检测工作。
市场监管部门建议： 广大消费者在采购年节食品时，注意查看生产厂家、厂名厂址及保质期等相关信息； 在选购、清洗、加工和烹煮进口冷链食品时应该注意： “一选” 广大市民在选购进口冷链食品时要查看“四证”或“入榕通处码”。正规渠道的进口冷链食品销售点都会按要求在销售场所展示“四证”或“入榕通处码”，同时要注意查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容。 “二洗” 购物和加工后要及时清洗双手。一是选购进口冷链食品时可使用一次性塑料袋套住手挑选食品；二是购买后要及时用肥皂或洗手液清洗双手；三是清洗加工进口海鲜或鲜肉后也记得要及时清洗双手，洗手前避免双手碰触口、鼻、眼等部位。 “三煮” 烹调食品要做到煮熟煮透。尽量避免生吃、半生吃，或用酒泡、醋泡、蘸芥末后直接食用。 “四报告” 广大市民一旦出现发热、腹泻症状，要及时到正规医疗机构就诊，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息 |
闽公网安备 35010202001063号
