莆田市召开全市食安办主任会议

莆田市市场监督管理局副局长张明池受市食安办主任、市市场监督管理局局长沈国顺委托主持会议并讲话。张明池副局长强调：

一是进一步强化食品安全政治意识。要重大实践，加强食品安全全链条全过程监管，进一步完善食品安全综合治理体系。二是进一步强化食品安全风险意识。监管部门、行业主管部门要时刻保持居安思危的警醒，对自己辖区、各自领域中存在的隐患和薄弱环节要心中有数，及时管控整改，不能让风险隐患演化扩大。三是进一步强化食品安全责任意识。各级各有关部门务必履行好政府的属地责任、部门的监管责任和行业主管责任，切实守住从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。

一是加强创建工作组织领导。各级各有关部门主要领导要亲自挂帅、亲自推动，严格对照创建标准和细则，全力以赴抓创建、促整改、破难题。二是尽快建立现场检查样本库。各县区、管委会要以镇街为最小单元，对每一种业态分别建设一批设施完善、制度健全、管理严格的示范单位，建立起现场检查样本库。三是进一步加大宣传的深度和广度。各级各部门要加大宣传力度，以食品安全“五进”活动为重点，宣传到户到人，着力提高群众的满意率和食安创城知晓率。

要完善食品安全统筹协调工作机制。食安办必须站在全局的高度，进一步理顺各级党委政府、各有关部门的关系，强化部门间的协作配合。要明确食安办与各职能部门的关系。发挥好食安办统筹协调、督查考评作用，调动食安委各成员单位抓好食品安全工作，指导和督查下级党委政府落实好食品安全属地责任，最大程度发挥好各个职能部门的作用。要加大食品安全工作执行力度。充分发挥党委政府和部门之间的桥梁和纽带作用，建立起与各部门融洽和谐、相互支持、相互配合的工作关系，达到整合力量、形成合力的目的。

最后，张明池副局长就做好节日期间食品安全工作提了三点要求：一要加强节日重点食品监管。二要加强餐饮活动监管。三要加强应急值守工作。