建宁局开展春季开学季校园及周边食品安全专项检查

建宁县市场监管局开展春季开学季校园及周边食品安全专项检查。一是提早部署、压实责任分工。在开学前夕组建餐饮食品安全检查小组和校园周边食品安全检查小组，在开学前后出动执法人员190人次，检查校园食堂31家、周边食品经营主体36家，责令整改1家。二是聚焦重点、严控食品风险。校园食堂重点检查肉制品、粮油、调味品等主要食品的安全监督管理情况，对其来源是否正规、索证索票是否齐全、食品原料购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期进行实物对照细致检查。校园周边重点检查油炸食品、调味面制品、膨化食品等，严禁销售不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为。三是部门联动、提高监管力度。对接县纪委监委、教育局、卫健局对建宁第一中学、城关中学、实验幼儿园等学校开展食品安全及疫情防控联合检查。