龙岩开展粽子专项监督抽检 为端午佳节保驾护航

此次抽检共计11批次，其中餐饮环节抽检10批次，流通环节抽检1批次，被抽样单位既有连锁面包企业，也有小型食品店、小吃店，抽样检验工作严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则》（2022版）开展，检验项目包括过氧化值、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌）、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等指标。

龙岩市市场监管局特别提示广大消费者：购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。要提高维权意识，注意留存小票、发票等消费凭证，一旦发现食品安全问题或当您的合法权益受到侵害，请及时拨打投诉举报电话“12315”进行投诉举报。（刘芳香）