多措并举保障食品安全 泉州市场监管全力护航高考

市市场监管局印发了做好中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知，各县（市、区）市场监管局根据辖区实际制定了具体考点的食品安全保障方案，实现对全市49个考点，85个供餐单位的“全覆盖、无死角”监督保障。

部署县（市、区）市场监管局参照重大活动食品安全保障的工作机制，采取“快检车巡检+快检室驻点”的方式，对各供餐点的食材质量安全开展现场检测，督促各供餐点严格落实食品安全“一品一码”追溯管理制度，严密防范夏季食品易腐变质风险，严禁来源不明水产品和肉类以及其他食品原料流入校园。

通过微信公众号、新闻媒体等渠道，向全市师生和学生家长发出消费提示，引导广大考生养成饭前洗手、不喝生水、不扎堆用餐、不购买“三无”食品、提倡分餐和使用公勺公筷等良好个人卫生习惯，增强食品安全意识和自我保护能力。

市市场监管局、教育局组织工作专班，对全市各地考点保障情况开展“不打招呼、直奔现场”的飞行检查，对发现的问题予以全市通报并责令限期整改，有力推进食品安全属地监管责任的有效落实。