莆田召开全市市场监管系统食安创城推进会

一、必须正视问题，切实增强坐不住的危机感

对照省级初评反馈意见及国家考评细则，莆田市创建工作还存在差距。各单位要充分认识到食安创城工作的重要性和必要性，着力解决入库样本主体不规范等问题；要强化协调联动，完善行业主管部门分工负责机制，进一步分解任务、督导督查；要加强上下衔接，认真研究考评标准要求，形成目标一致、衔接紧密、配合得力的齐抓共管局面；要规范执法检查，对照考评标准逐条逐项检查，全面落实食品生产经营者主体责任。

二、尽快补齐短板，切实增强慢不得的紧迫感

一要重新摸底建库。按照“分类抓、动态调”摸底建库原则，重新摸排食品生产经营单位情况，实行包点负责制。二要全面排查整治。对辖区所有食品生产经营单位全覆盖检查，建立检查问题台账，明确整改时限，定期核查。三要攻坚弱项短板。着力抓好“批发市场和农贸市场脏乱差”、“三小业态整治难”、“重点餐饮单位主体责任未落实”等突出问题整治。四要打造示范点位。对入库样本量少的业态、必检点全部按照示范样本打造，其他业态按照不少于入库样本数量20%的比例打造示范样本。五要加大宣传力度。结合辖区实际情况，制定食安创城公益广告宣传方案，着力营造浓厚创建氛围。六要守住安全底线。防范集体性食品安全风险，密切关注食品安全舆情。

三、严格考评奖惩，切实增强输不起的责任感

进一步压紧压实“党政同责”和属地管理责任，通过严定责、严考责、严追责，确保责任落实到位。要建立食安创城奖惩机制，把食安创城作为食品安全年度考评主要内容，纳入绩效考评体系，按照“谁被扣分谁负责”原则进行扣分，结果在食品安全考评等方面综合运用。要实行“红黄牌”制度，对问题较多或反复出现共性问题的，给予黄牌警告；对食安创城工作推进不力的、省级初评发现问题未整改到位或整改后反复回潮的、问题严重的，给予红牌警告。

推进会后，市局食品生产科、食品流通科、餐饮科、特殊食品科还分别就食安创城现场检查要点进行专题培训。（张成）