“拉网式”摸排 普查食品从业人员健康证

佩戴口罩，持有效健康证明上岗，这是每位食品从业人员都应遵守的规定。未办理健康证，既是对自己健康的不重视，也忽视了食品安全。

为进一步加强对辖区餐饮行业的有效监管，固化文明创建环境，湖里区市场监督管理局禾山所监管人员严格督促辖区餐饮店落实“文明餐桌”要求，包括文明用餐宣传，提供公筷公勺，持健康证上岗，亮证照经营，保障食品安全等。同时，通过组织专门培训，提高协管人员的监管业务技能和协助执法办案能力，采取以执法办案的思维，强化市场监管。

近期，禾山所对辖区餐饮店开展全方位“拉网式”摸排，重点对所有食品从业人员的健康证进行普查，对有效健康证进行登记，并提前一个月提醒即将到期的健康证持有者办理新的健康证。发现存在未办理健康证明的人员，要求立即调离岗位停止工作，通过限时整改与回头观效，有力保证专项整治效果，筑牢食品安全的防护网。

结合日常监督检查工作，禾山所强化宣传，通过建立微信工作群等形式将办理健康证明的要求、整改时限下发到各餐饮服务单位，提高企业自查自纠、发现问题、及时补救的能力，督促加强从业人员健康管理，有效提高餐饮服务单位食品安全管理水平。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，从事接触直接入口食品的从业人员需持有有效健康证明才能上岗。截至目前，禾山所针对无健康证上岗的违法违规行为已立案24起，力求达到查处一起，震慑一片的良好实效。（通讯员 孔凡洁）