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20年前从医经历，包治百病？吃酵素+橄榄油能排毒？过期食品“改头换面”再销售？ 近日，思明区市场监管局根据举报线索，对某公司篡改生产日期、厂名厂址及经营超过保质期食品等违法行为进行立案调查。 这是怎么一回事？ 举报人翁奶奶经熟人游说，花五千元购买了一套“肝胆排毒组合酵素”，但当晚至翌日清晨，先后按产品说明服用完5瓶酵素及1瓶橄榄油后，翁奶奶严重腹泻不得不就医，其家人报警并拨打12315进行举报。 思明区市场监管局接到该线索后，立即组织执法力量，依法对该产品标称委托商厦门某生物科技有限公司进行核查。 现场查获“肝胆排毒组合酵素、蛋白代餐固体饮料”等十余款产品4784件及大量食品标签。 改日期、标签、换包装 经查，当事人于2021年期间通过更改生产日期、重贴标签、改换包装等方式将超过保质期的酵素水果粉固体饮料、橄榄油组装成“肝胆排毒组合酵素”，共计221套。 当事人还将委托山东某公司生产的“蛋白代餐固体饮料”去除标签后，在产品上重新黏贴标注生产单位为福建某生物药业有限公司等内容的标签，数量共计483盒。 “神医神药”虚假宣传 为提高销量，当事人虚假宣传其为“古中医的实践者、第二套能量系统国内少有的认知者和实践者、中国酵素菌株研发的先驱者、中国复方酵素先驱者”。 假借专家咨询、免费体验、健康讲座等方式，并采用“排毒后服用蛋白饮补充营养巩固效果”等话术，进行“排毒”“养生”等功效的商业宣传。 案发时，当事人案涉食品货值达56万余元，违法所得8万余元。当事人的违法行为造成了服用者出现不同程度的腹泻症状，社会影响较大，危害后果严重。 当事人将面临什么后果？ 根据当事人有关违法事实 执法人员对当事人作出以下处罚： 没收违法经营的食品及标签，吊销《食品经营许可证》，没收违法所得并处以货值金额8.8倍罚款；对当事人虚假宣传行为，罚款80万元。罚没款合计360.4393万元。 另对当事人法定代表人自本案处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员；处其上一年度从本单位取得收入7.5倍的罚款，即罚款18万元。 同时，依据《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》相关规定，当事人及其法定代表人已被列入严重违法失信名单。 根据行刑衔接相关规定，公安机关已对当事人涉嫌销售伪劣产品立案侦查。 思明区市场监管局将进一步开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，落实“四个最严”要求，对触及底线的食品违法行为，保持零容忍的高压态势，积极排查并消除隐患问题，有效保障消费者食品安全。 酵素真的有用吗？ 酵素：一进嘴就失活了 不少商家纷纷声称酵素能帮助排毒美容减肥。 实际上： “酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”，也就是我们熟悉的“酶”。 但胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。 再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。 （通讯员：张弥 林莉莉 吴静婍 科普：科普中国、特食界） |
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