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为深入推进“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”点题整治，守护市民群众“舌尖上的安全”。
7月11日上午，福建省市场监管局与福州市市场监管局联合启动“每月一周查网红”执法行动，邀请市人大代表郑书鸿、陈能华以及新闻媒体共同参与飞行检查。
抽签现场 现场人大代表分别在福州辖区内高销量餐饮网店名单中随机抽取两家餐饮店，与执法人员一起“不打招呼、直奔现场”开展现场整治。 现场检查情况如何，一起来看下。 王小味·大厨小炒 世欧王庄店 经过一年多来的网络餐饮“点题整治”，王小味网络餐饮连锁门店的食品安全得到了进一步提升，经现场检查，该门店在从业人员个人卫生、手部清洁、穿戴洁净工作衣帽、佩戴口罩；设施、设备卫生清洁、维护；生、熟食的分区摆放；食品加工处理区“三防”；外卖设置专间分餐、打包等方面做得较规范。 检查中也发现了一些问题，需要进一步深化和提升，如： 粗加工区未配备垃圾桶，原材料残渣、垃圾散乱堆积地面，未及时清理。散装食材无标签标识。 散装食材无标签标识。 水池设置不足，餐具洗消与粗加工水池混用 润健卡路里 暖轻食·鼓楼东街店 食品加工区、熟食打包区对外敞开，“三防”不到位。 在食品加工区内设置卫生间，存在严重食品安全隐患。 食品加工区内天花板、墙壁、抽油烟机等霉变、积尘、积垢、积油严重。 盛放熟食容器未消毒，且未保洁。 熟食未封闭存放，且重叠摆放，易造成二次污染。 食品加工区垃圾桶未加盖，且与卫生保洁工具堆放在熟食边上，易污染熟食。 食品加工区内食材落地摆放，生、熟食混放，易造成交叉污染。 散装食材无标签标识。 水池设置不足，餐具洗消与粗加工水池混用。 飞行检查以媒体全程跟拍的方式向社会公布检查情况，不断扩大专项整治社会关注度和影响力，倒逼违法入网餐饮服务提供者主动整改，提升执法公信力和消费者满意度。后续，福州市市场监管局将做好对问题网店的回头看工作，持续开展“每月一周查网红”、“餐饮安全你我同查”等行动，邀请人大代表、政协委员、社会监督员、行业协会、媒体及群众共同参与“点题整治”，及时回应社会关切、强化案例曝光，不断巩固提升点题整治效果。 |
闽公网安备 35010202001063号
