披星戴月，夏季食品安全行动有温度

初秋高温持续，餐饮服务单位于华灯初上之际，迎来营业高峰。烧烤、啤酒、冷饮等食品需求量增加，食源性疾病的安全隐患不容忽视。

　　为有效推进夏季食品安全攻坚专项行动,近日，罗源县市场监管局松山市场监管所对辖区各类餐吧、小酒楼等餐饮服务单位开展整治。截至目前，已累计出动执法人员12人次，检查夜间餐饮服务单位39家次，发出责令整改文书8份。此次行动中，执法人员围绕证照办理、健康证状况、环境卫生、三防设施、食品原料采购贮存、餐具清洗消毒等情况进行突进检查。同时，向餐饮经营者宣传食品安全知识有关要求，进一步落实食品经营者主体责任，提高经营者食品安全意识。最后，督促指导餐饮经营者落实好疫情防控各项措施，确保广大消费者食品消费安全。

　　下一步，罗源县市场监管局将进一步提高夜间餐饮服务单位的监管力度，打赢夏季食品安全攻坚战。