清流：直击高温下的餐饮后厨安全

为切实落实省、市安全生产和食品安全工作会议精神，保障人民群众生命财产安全，营造良好的食品安全环境，近日，清流县市场监督管理局联合应急管理局、住建局、工信局、消防救援大队及城建服务中心等部门对全县餐饮经营单位和单位“后厨”开展为期一个月的“守底线、查隐患、保安全”安全生产专项整治行动。

　　执法人员于8月16日起分成四个检查组，迎烈日、战高温，查隐患、保安全，分片区对辖区内的餐饮场所及单位食堂开展全覆盖检查。检查中，食品安全方面执法人员以许可管理、从业人员健康管理、进货查验、场所设置、餐具用具清洗消毒、食品留样为重点环节，深入排查治理餐饮场所存在的食品安全隐患，全力守护市民“舌尖上”的安全；燃气安全方面重点检查燃气泄漏报警器安装情况及燃气安全隐患排查整治落实情况；消防安全方面重点检查餐饮场所的消防安全情况，查处不符合消防安全的行为。截至目前，共出动检查人员173人次，检查餐饮经营单位及单位食堂260余家，发现问题38个，下达立即整改通知书24份。

　　下一步，相关部门将对发现问题及时进行督促整改，落实闭环管理，对检查中发现的违法违规行为实行“零容忍”，有效防范和遏制安全事故的发生。