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龙岩开展月饼专项抽检,守护中秋团圆味道

来源:龙岩市场监管 作者:刘芳香 发布时间:2022-09-09 16:25:05    分享到:

中秋佳节临近,为保障广大消费者节日食品安全,7月底以来,龙岩市市场监管局专门组织了月饼专项监督抽检抽检月饼44批次,经检验,全部合格。

此次抽样覆盖新罗区、永定区、长汀县、连城县、漳平市,其中流通环节抽检11批次、餐饮环节抽检7批次、生产环节抽检26批次。抽样地点涵盖本市食品生产企业(小作坊)、超市、糕点店和餐饮店等21家食品生产经营单位。月饼抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标,较为全面地反映抽检产品的质量情况。

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月饼虽美味但千万别“贪嘴”,消费者在选购或食用月饼时应注意以下几点。

消费提醒

龙岩市市场监管局提示广大消费者,可参考有关公布信息进行科学消费。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等相关信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;购买后按照包装标签标示的方法贮存,在保质期内食用。在市场上发现或购买到不合格产品时,可拨打12315向市场监管部门投诉举报。(刘芳香)


责任编辑:沙鹏成
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