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泉州市市场监管局坚持“线上线下一致性监管”的原则，聚焦群众点题的“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”相关诉求，督促指导各县（市、区）以落实外卖平台与外卖商家主体责任为抓手，通过日常监管、举报投诉、网络监测和监督抽检等渠道发现线索并组织核查，线上线下齐抓共管、齐心协力，大力推进整治行动深入开展。
线上 01、压实网络第三方平台 履行食品安全主体责任 检查现场 8月中旬，泉州市市场监管局副局长黄婉清，带领有关科室负责人赴鲤城、丰泽、洛江、泉港，对美团、饿了么等外卖平台的办公场所及部分站点进行检查督导,并约谈主流外卖平台泉州区域负责人，确保要求他们对平台内伪造、变造、冒用、过期、未及时变更等情形的无效证照进行清理，并将清理结果上报市场监管部门。 加强监管 市局先后对美团、饿了么等主流外卖平台泉州区域负责人进行约谈，各县（市、区）局不定期约谈属地外卖平台负责人，督促平台负责人切实履行主体责任，严格落实平台法定义务，同时确保入网外卖商家菜品的品质线上线下一致。8月11日下午，召开“点题整治”暨“防疫”同城快送平台监管工作会，召集鲤城、丰泽、洛江三区市场监管局分管领导及业务负责人和美团、饿了么平台泉州负责人参加会议，对“点题整治”和“防疫”有关工作进行再部署。 线下 02、聚焦网红外卖商家 规范入网餐饮服务 加强培训 市局联合美团平台组织开展“安心365”网络餐饮外卖商家食品安全公益培训。全市累计超过5万人次在线观看直播，6000多名外卖商家食品安全管理员参加线上考试并取得培训和合格证书，进一步提升入网餐饮服务提供者的食品安全意识和管理水平。 社会共治 市局持续组织开展“咱厝人查厨房”餐饮安全你我同查活动，邀请市人大代表、政协委员以及市民志愿者等社会各界人士突击检查石狮市、安溪县辖区网红外卖商家，并通过央视频移动网、泉州广播电视台等媒体全程直播公开监督检查过程，营造“食品安全共同监督”的社会共治氛围。 红黑榜单 以外卖餐饮单位的食品安全管理制度、人员管理、布局和场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、专间管理等方面为评定标准，南安市推出入网外卖商家食品安全“星级”网红店管理机制。 星级评定 风险评价 市局委托第三方职业化检查员队伍以不打招呼,随机性和重点性相结合的方式，对全市外卖商家开展脏乱差现象食品安全风险评价检查工作，了解掌握各县（市、区）局针对入网餐饮服务提供者线下检查的工作进展情况，及时发现问题，查缺补漏，确保整治成效。 |
闽公网安备 35010202001063号
