厦门：爆浆巧克力蛋糕等27批次抽检不合格

2022年11月28日，厦门市市场监督管理局发布了2022年第13期食品安全监督抽检信息公告。本期公告的监督抽检信息涉及30大类1391批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、延伸抽检样品、饮料、婴幼儿配方食品。合格1364批次，不合格27批次。

　　1、厦门市翔安区鑫东林便利店销售的老姜（购进日期为2022年07月25日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　2、厦门鲜来购商贸有限公司销售的长豆（豇豆）（购进日期为2022年07月31日），三唑磷不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　3、厦门市同安区佳福乐天天便利店销售的牛蛙（购进日期为2022年08月05日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　4、厦门市集美区鲜悦多水果店销售的香蕉（购进日期为2022年07月25日），噻虫嗪不合格，噻虫胺不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　5、厦门市海沧区千禾味炎彬餐饮店的饭碗（消毒日期为2022年05月12日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　6、厦门市翔安区万家惠超市销售的活泥鳅（购进日期为2022年07月26日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　7、标称厦门市悦尔康酒店用品有限公司2022年05月14日生产的复用餐饮具，大肠菌群不合格，使用单位为厦门市集美区同湘聚饮食店，检验机构为厦门海关技术中心。

　　8、厦门乐海投资有限公司同安购物广场销售的长豆(豇豆)（购进日期为2022年07月04日），克百威不合格，检验机构为厦门市产品质量监督检验院。

　　9、标称厦门市莲明工贸有限公司2022年01月07日生产的梳打饼（发酵饼干），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为厦门市海沧区鲜时代副食品店，初检机构为福州海关技术中心，复检机构为福建省产品质量检验研究院。

　　10、厦门市海沧区土来香果蔬店销售的黄豆芽（购进日期为2022年07月27日），6-苄基腺嘌呤(6-BA)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　11、厦门市同安区万汇家超市销售的泥鳅约500g（淡水鱼）（购进日期为2022年07月14日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　12、厦门市湖里第二实验幼儿园的碟子（消毒日期为2022年05月10日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　13、厦门市集美区金洪日超市销售的黄姜（购进日期为2022年08月15日），铅(以Pb计)不合格，镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　14、厦门市同安区费志辉蔬菜店销售的芹菜（购进日期为2022年08月03日），腈菌唑不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　15、厦门市思明区林世铭水产摊销售的菜蟹(海水蟹）（购进日期为2022年08月02日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门市产品质量监督检验院。

　　16、厦门市海沧区文易粮油店销售的生姜（购进日期为2022年07月20日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　17、厦门市集美区实验幼儿园的小碗（消毒日期为2022年05月13日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　18、厦门市湖里区黄志生欣蔬菜摊销售的线椒（购进日期为2022年08月18日），甲胺磷不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　19、厦门市湖里区刘锦平农副产品店销售的老姜（购进日期为2022年07月21日），铅（以Pb计）不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　20、厦门市集美区艳明煊蔬菜柜位销售的芹菜（购进日期为2022年07月30日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　21、厦门闽篮超市有限公司黎安店销售的青脚蟹（购进日期为2022年07月25日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　22、标称厦门金海燕食品工业有限公司2022年05月16日生产的高鲜味精，谷氨酸钠不合格，销售单位为厦门市思明区丰煜食杂经营部，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院。

　　23、厦门市集美区荣惠娜小吃店的筷子（消毒日期为2022年04月29日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　24、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的老姜（生姜）（购进日期为2022年07月26日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　25、厦门新华都购物广场有限公司祥桥店销售的菠菜（购进日期为2022年08月07日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　26、标称晋江市内坑镇小建豆制品加工厂2022年01月12日生产的小建豆皮（小作坊食品），蛋白质不合格，购进单位为厦门市思明区果领餐厅，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　27、厦门市集美区阿永丰烘焙店销售的爆浆巧克力蛋糕（加工日期为2022年08月15日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。