|
为切实做好市“两会”期间食品安全保障工作，1月3日-6日，龙岩市市场监管局开展“两会”期间食品安全监督检查行动，为“两会”召开保驾护航！ 统筹安排，建立机制 市市场监管局高度重视，制定《龙岩市人大、政协会议期间食品安全保障工作方案》，明确保障任务，做到组织到位、职责到位、人员到位、落实到位。 主动作为，提前介入 为做好会前准备工作，执法人员对指定酒店进行食品安全监督检查，排查风险隐患，并对主管负责人及从业人员进行集中培训指导，督促餐饮单位履行食品安全主体责任。 全程监管，确保安全 市、区两级上下联动，共派出餐饮服务食品安全保障业务骨干8人，分别进驻接待酒店进行全程监管，督促接待酒店做好从业人员健康管理、原料进货查验、餐用具清洗消毒、食品留样等重要环节管控工作。（苏春归） |
闽公网安备 35010202001063号
