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日前，福建省市场监管局通报了2022年食品安全“一证通”试点工作情况，龙岩市永定、漳平作为试点县顺利通过省“一证通”验收。 目前，龙岩市已有4个县（市、区）通过省级食品安全“一证通”试点县验收工作，3个县通过市级试点验收。全市在省食品安全“一品一码”追溯系统总注册数15113家、数据总量6997.1万余条，在市食用农产品“一品一码”平台注册数1500家、录入数据80余万条，全市“一品一码”生产经营企业覆盖率从2%提升至29.76%，追溯数据质效和追溯食品生产经营者覆盖率再上新台阶。 自推行“一证通”试点工作以来，既有效减轻了食品生产经营者的工作负担，又对食品进行追溯促进了食品安全监管信息化水平和工作效能，从而进一步提升了全市食品安全治理水平。 什么是食品安全“一证通”？ 食品安全“一证通”是食品生产经营者全面落实食品安全“一品一码”追溯工作，探索推广追溯凭证的一项创新制度，要求食品生产经营者严格落实食品安全信息追溯责任，在进货查验和进货查验记录时，可以仅查验供货者出具的符合要求的追溯凭证，不查验存留供货者的食品生产经营许可证、备案证明文件和合格证明文件，不另外建立进货查验记录台账，从而达到减轻食品生产经营者工作量的目的。（曾建华） |
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