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在佳节团圆之际，为保障春节期间广大人民群众吃的安心、放心，南平市市场监管局印发《关于加强春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，并根据文件精神，组织全市市场监管系统开展“年夜饭”食品安全专项检查行动。 此次专项行动突出以承接“年夜饭”的餐饮服务单位、旅游景区周边餐饮单位为重点，摸清底数，详细检查40余家承接“年夜饭”餐饮服务单位供应情况、预订情况、食材采购查验情况、食品加工经营环境、食品留样管理等情况，同时，强调企业要落实好主体责任，做好“日管控、周排查、月调度”工作，提倡文明用餐，反对餐饮浪费，为消费者提供祥和快乐的“年夜饭”“团圆餐”。 |
闽公网安备 35010202001063号
