正月十五吃元宵 市场监管来保障

正月十五好热闹，灯火辉煌高声笑。元宵节是中国农历春节后第一个重要的传统节日，正月十五吃元宵（汤圆），也是长久以来的传统。作为食品，“元宵”也被称为“浮元子”、“汤圆”，多以白糖、芝麻等为馅，用糯米粉包成圆形，可汤煮、油炸，有团圆美满之意。

为确保广大消费者吃上放心元宵，海沧市场监督管理所在辖区内开展元宵期间食品安全监督检查。重点检查经营主体经营资质、索证索票、进货查验手续、购销台账、是否明码标价、是否超过保质期和腐败变质等情况，以及存放元宵的冷冻冷藏条件是否符合要求等。

面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购？

一、选择正规渠道。尽量选择正规超市、商店或市场购买，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。选购包装完好、标识齐全的产品。同时，注意索要并留存好购物小票、发票等消费凭证。

二、注意标签信息。仔细查看产品包装上食品标签内容是否齐全，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰、掩盖、补印或者篡改标示的元宵。

三、查看产品外观。目前商场超市销售的多为速冻元宵，购买时要选择外观完好、无破损变形、无粘黏的产品，不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴标明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质。

元宵虽好，可不要贪吃哦。元宵主料是糯米，不易消化，一次食用过多，可能会引起胃部不适。特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管等特殊疾病患者应谨慎食用。

（通讯员：陈恬）