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为落实食品安全“四个最严”要求，推进食品安全“两个责任”落地落实，5月15日，龙岩市人民政府副市长廖深洪一行前往福建宏华央厨餐饮服务有限公司和福建省力菲克药业有限公司开展食品安全“两个责任”督导。 食品安全属地管理责任+食品生产经营单位主体责任 在福建宏华央厨餐饮服务有限公司 廖深洪现场听取企业负责人关于落实食品安全主体责任及日常食品安全管理的介绍，重点查看了粗加工间、食品操作间、食品储存区等区域设施设备的运转情况，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”等制度，盯紧食品采购、生产制作和配送等全过程，确保师生吃得安心、吃得放心。 在福建省力菲克药业有限公司 廖深洪详细了解企业生产、安全管理体系建设、产品储存运输与销售等情况，实地查看生产车间改造进度和车间环境卫生状况等，督促企业抓好常态化防控，强化食品安全风险排查和化解，为消费者提供安全、健康的优质食品。 廖深洪强调 食品质量安全是企业的生命线，企业要进一步增强食品安全意识，从源头上把好食品安全关，切实履行好主体责任，严防严管严控食品安全各项风险，建立问题收集台账，及时整改自查和监管部门检查发现的问题。各相关部门要共同发力，加强日常监管检查，上下联动推进属地管理责任和企业主体责任有机统一，坚决堵住食品安全漏洞，确保安全管理无盲区，筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。（吴晓琴） |
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