中高考即将来临,清流县市场监督管理局精心部署,强化担当,为莘莘学子“保驾护航”。 一是全力保障责任落实。制定中高考食品安全监管工作具体方案和措施,做到科学安排、周密部署、责任明确、具体到人,同时,结合考点实际情况制定突发食品安全事件应急预案,确保各项监管措施落到实处。 二是全力保障舌尖安全。加强中高考期间食品安全监管,对全县涉及高考、中考的学校食堂及周边餐饮单位开展全面排查,重点检查了考点学校食堂的食品进货查验、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况,并督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面要严格把关,切实保障学生就餐安全。 三是全力保障经营秩序。加强考点周边市场经营秩序管理,联合多部门重点对考点周围餐馆、商店、副食品经营店等食品经营户进行了检查,检查是否具备食品经营资格、供货渠道是否正规、索证索票制度是否落实等。同时,开展文具市场专项检查,重点检查2B铅笔、橡皮等高考必备品,严防劣质2B铅笔、“三无”文具等不合格文具用品流入高考考场,保障良好的经营秩序。 截至目前,县市场监督管理局已出动执法人员20余人次、检查考点食堂及周边餐饮店、食杂店、文具店等30余户次,有力护航中高考。 |