福州市马尾区市场监管局“三步走”持续制止餐饮浪费。 一是提升执法质效。成立6个专项工作组进行“四不两直”抽查,共开展“随机查餐厅”行动15次,检查餐饮单位425户次,立整立改问题8个,立案6件。 二是健全管理制度。召开网络餐饮服务平台约谈会、企业落实主体责任培训会2场,结合示范点创建契机,推动餐饮企业将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”,目前38家企业已建台账。 三是加强宣传引导。开展“五进”宣传活动5场,粘贴海报300余张、桌贴1000余份,发放《制止餐饮浪费倡议书》300余份,播放LED1000余次,登载媒体信息11条,积极推动消费者共同制止餐饮浪费。
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