东侨市场监管局召开食品生产企业落实食品安全主体责任推进会

7月19日下午，宁德东侨市场监管局召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任集体约谈会暨食品安全重点工作推进会，同时就企业如何落实食品安全主体责任开展培训，旨在进一步强化食品生产流通环节安全监管工作，规范食品生产经营行为。辖区60余家食品生产经营企业的食品安全管理人员参会。

会上，食品流通监管股负责人就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行宣贯，同时发放《企业落实食品安全主体责任工作手册》及食品安全常用法律法规汇编，并进行集体约谈和签订食品安全承诺书60余份。会议还通报了2023年上半年食品生产流通环节的食品安全情况，部署推进企业落实食品安全主体责任、建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”专项整治、集中交易市场食品安全规范管理以及强化特殊食品监管等内容，进一步厘清企业认识、明确发展思路。

会议强调，食品生产经营企业要坚决守住底线，自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，视食品安全为企业生命。要严格落实食品安全主体责任，结合企业实际，细化“三清单”、配齐食品安全管理人员、切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。要提升食品安全管理能力，自觉规范生产经营行为，落实食品安全自查、进货查验、从业人员健康管理等制度，切实守牢食品安全第一道防线。

下一步，东侨市场监管局将毫不松懈地抓好食品安全工作，推动落实部门监管责任和企业主体责任，严防严控食品安全风险，推动东侨食品安全工作再上新台阶，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（郑韫颖、张寒芳）