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南平市市场监管局等多部门实地技术服务食品生产企业

来源:南平市市场监管局 作者:杨萍 发布时间:2023-07-31 00:08:27    分享到:

7月25日上午,南平市市场监管局党组成员、总工程师陈明带领市食品药品审评与不良反应监测中心工作人员,与市科技局、市实业集团相关人员一行到武夷智谷,实地指导“闽北食品深加工产业研发中心”项目发展。

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“闽北食品深加工产业研发中心”平台由南平市科技局牵头,南平实业集团主导运营,以闽北独特的农业食品资源原料为研究对象,深耕闽北茶、酒和特色食品三大产业,引入中科院上海高等研究院、江南大学未来食品中心等专业技术团队负责产品研发、检测分析、知识产权保护与宣传等,实现闽北农产品深加工的高值化、标准化和规模化。

在项目现场,指导组对整体厂房和设备布局、环保排污、消防安全等方面提出了意见建议,并对审评中心提出三点要求:

一是坚持“提前介入、服务前移”的工作方式。该项目目前在起步阶段,要持续跟踪服务,从建厂初期车间设计布局到后期生产设备定位安装等重点环节都要派出人员到现场,为企业节省时间与资金成本。

二是邀请专家,技术指导。闽北食品深加工产业研发中心致力于打造闽北特色食品的深加工,部分产品标准的指标可能较难确定,审评中心要充分发挥技术支撑作用,帮助企业指点迷津,必要时邀请省级专家进行指导,实现精准帮扶。

三是要开展“SC证前指导”,向企业讲解办理《食品生产许可证》的具体流程,根据实际问题列出清单和工作台账,做到“一事一策”,突出“真”与“实”,确保每一个问题,每一个问题都有具体的解决措施。(杨萍)


责任编辑:沙鹏成
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