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为进一步规范将乐县辖区肉品市场，严厉打击肉品市场私屠滥宰、以次充好、“两证两章”不全等违法行为。8月10日起，三明市将乐县市场监管局在全县范围内开展肉品市场专项整治，保障肉品质量安全。重点对集贸市场、乡镇圩场、超市、餐饮服务及肉制品生产加工单位开展检查，强化销售环节“进货把关”、餐饮环节“采购管理”、生产环节“严格责任”，全面督促经营者规范经营，严禁购销来源不明、无“两章两证”的猪肉，同时督促餐馆、酒店、食堂等餐饮单位严格落实进货查验、索证索票、台账登记制度，确保肉品来源可溯，对发现存在违法违规行为的依法查处。 截至日前，已出动执法人员20名，检查9个乡镇的经营、生产单位41家，其中城区农贸市场销售肉品的57户经营户全覆盖检查。
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闽公网安备 35010202001063号
