南平深化点题整治 守护青少年“舌尖上的安全”

聚焦中小学食堂及校外供餐单位食品安全突出问题、薄弱环节，南平市市场监管局联合市教育局等相关部门印发《整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》，全面排查风险隐患，落实食品安全主体责任和属地管理责任，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防、严管、严控中小学食品安全风险，将责任落实到人，压实到位。

浦城县市场监管局联合县教育局，共同召开2023年学校食堂食品安全专项治理及秋季开学食品安全工作部署会，对秋季学校食品安全工作作出重要部署和安排，要求各学校要深入贯彻食品安全“四个最严”的工作要求，时刻绷紧食品安全这根弦，全力做好中小学配餐及食堂安全食品问题整治工作。

松溪县市场监管局与县教育局、县公安局、县消防救援大队等部门共同召开学校食品安全集中整治动员会、联防联控校园安全检查联席会，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，全方位排查校园食品安全风险。

自点题整治开展以来，南平市市场监管部门检查学校食堂255家次、覆盖率达92.49%，校外供餐家次2家次，检查覆盖率达100%。检查发现问题线索70条，整改36条；立案1起。

建阳区改造翻新学校食堂22家，更新设施设备200余台，更换“明厨亮灶”显示屏20个，增配、更换高清摄像头10个，确保改造后的学校食堂达到“五常”“6T”食品安全管理标准。

光泽县市场监管局在以食品安全“两个责任”落实、“一品一码”录入工作为切入点，对学校食堂场地环境卫生、从业人员健康卫生、“明厨亮灶”等方面进行检查的同时，拓展检查校园周边经营标识不清、进货渠道不明、不符合食品安全标准的“五毛”食品。

南平市充分利用食品安全进校园活动等，广泛宣传食品安全相关知识，印制“点题整治”公益海报1000余份、录制公益视频1期，在学校、社区、淘屏上广泛宣传，让学生树立健康的食品消费理念，增强多方责任意识，守护“舌尖上的安全”。

建阳区市场监管局将食品安全宣传融入“开学第一课”“国旗下的讲话”当中，由各部门主要领导亲自主讲，增强学校食品安全主体责任意识，培养学生养成良好的个人消费习惯，引导学生珍惜粮食，自觉抵制铺张浪费，践行“文明消费、节约用餐”的新风尚。

邵武市市场监管局联合市教育、卫健等部门，在开学前召集学校食品安全主要负责人和相关从业人员200余人，复盘上半年各校落实食品安全“两个责任”工作情况，以身边事、自身事警示督促各校负责人做好食品安全第一责任人。

南平市努力通过政务短视频、公众视频号等方式，实施“新媒体+云互动”模式，创新沉浸式执法体验，将传统的食品安全单向治理转变为双向互动治理，深化食品安全社会共治大格局。

建阳区、顺昌县市场监管局通过打造“郑可爱说食安”“食话实说”政务网红新IP等直播执法、消费提示等方式，不断提高社会公众对学校食品安全管理情况的知晓度、满意度。

延平区、政和县市场监管局邀请省、市、县三级人大、政协代表及媒体记者等23人次，一同走进中小学校食堂查看食品安全管理运行情况，现场提出学校落实食品安全责任的建议和意见。（林榕 过文司政）