随着主题教育活动和你点我检活动持续深入。 本期“花落谁家”? 通过“一月一选 你点我检”公众投票及公众留言中本次投票数最多的场所依然是网红海鲜店。 留言中最多人提及的是兴仙饭店。 据说,这个兴仙饭店一到节假日或饭点前就大排长队,这样的网红餐厅食品质量到底如何? 来!请跟随我们一起走进福州市马尾区兴仙饭店(马尾总店) ![]() 本次活动由监管人员及第三方检验机构开展食品抽样检测工作,并派驻快检车同步开展快速检测。 ![]() 抽检人员来到饭店大厅,从顾客点单率较高的蔬菜中选取4种开展现场快检,分别是地瓜叶、秋葵、丝瓜、茄子。 ![]() 边检查边抽样,执法人员重点对后厨的卫生状况、冰箱内生熟食有无混放、是否非法使用非食用物质或食品添加剂等情况开展检查。 检查中发现该店总体情况较好! 但存在生鲜鸡蛋未清洗直接进入烹饪区的情况,为避免构成二次污染,执法人员要求该店负责人马上整改。 根据投票结果,进入实验室检验的样品为日常生活密切相关的民生食品,分别是橄榄菜、生抽、陈醋、鸡蛋。 抽检类型为监督抽检,不同于快速检测,是按照法定程序和食品安全标准等规定,委托有相关检验资质的承检机构开展的抽样检验,所以需经过称样、前处理、上机检测、数据分析等多个程序,样品经现场封存后,将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验,检验结果将于20个工作日内对外公布。 活动在2个小时后接近了尾声。 快检结果也出来啦! 到底结果如何? 本次快检的项目有:霜霉威、吡虫啉、噻虫胺、克百威、毒死蜱。 快检结果:全部阴性! |