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“兴仙饭店”真的“新鲜”不?一起去看看→

来源:抽检处;食安福州综合整理原创出稿; 作者: 发布时间:2023-10-19 01:24:19    分享到:

随着主题教育活动和你点我检活动持续深入。

本期“花落谁家”?

通过“一月一选 你点我检”公众投票及公众留言中本次投票数最多的场所依然是网红海鲜店。

留言中最多人提及的是兴仙饭店。

据说,这个兴仙饭店一到节假日或饭点前就大排长队,这样的网红餐厅食品质量到底如何?

来!请跟随我们一起走进福州市马尾区兴仙饭店(马尾总店)

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本次活动由监管人员及第三方检验机构开展食品抽样检测工作,并派驻快检车同步开展快速检测。

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抽检人员来到饭店大厅,从顾客点单率较高的蔬菜中选取4种开展现场快检,分别是地瓜叶、秋葵、丝瓜、茄子。

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边检查边抽样,执法人员重点对后厨的卫生状况、冰箱内生熟食有无混放、是否非法使用非食用物质或食品添加剂等情况开展检查。

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检查中发现该店总体情况较好!

但存在生鲜鸡蛋未清洗直接进入烹饪区的情况,为避免构成二次污染,执法人员要求该店负责人马上整改。

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根据投票结果,进入实验室检验的样品为日常生活密切相关的民生食品,分别是橄榄菜、生抽、陈醋、鸡蛋。

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抽检类型为监督抽检,不同于快速检测,是按照法定程序和食品安全标准等规定,委托有相关检验资质的承检机构开展的抽样检验,所以需经过称样、前处理、上机检测、数据分析等多个程序,样品经现场封存后,将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验,检验结果将于20个工作日内对外公布。

活动在2个小时后接近了尾声。

快检结果也出来啦!

到底结果如何?

本次快检的项目有:霜霉威、吡虫啉、噻虫胺、克百威、毒死蜱。

快检结果:全部阴性!

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责任编辑:沙鹏成
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