仓山区领导实地察看食安创城迎检准备工作

为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落实落地，助力国家食品安全示范城市创建，10月27日，福州市仓山区领导谢能丰带队开展食安创城工作情况督查及食品安全“两个责任”第4季度包保督导工作。

在华威西营里农产品交易市场，检查组一行就市场落实业主责任情况、食品安全管理制度以及食安创建宣传氛围等问题开展检查，要求市场要加强市场管理，进一步营造浓厚的宣传氛围。

在顺添旺食品有限公司，检查组一行深入生产车间查看其生产工艺流程，对照食安创城考评指南细则，对企业“日管控、周排查、月调度”记录台账及进货查验、过程控制等信息记录情况进行了抽查，要求企业严格落实食品安全主体责任，切实保障好食品安全。

在福建师范大学实验幼儿园，检查组一行查看了食堂原材料仓储卫生状况、餐饮菜品加工流程等，并认真查阅了校园食品安全责任制、“日管控、周排查、月调度”记录台账等方面相关台账资料，强调要从严抓好食品安全各项措施落实，全力护航学生食品安全。

下一步，仓山区将持续推动问题整改，压紧压实食安创城任务，落实落地“两个责任”，有效提升国家食品安全示范城市水平，确保各项创建任务落细落实。