翔安区市场监管局开展制止餐饮浪费进企业宣传活动

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。厦门市翔安区市场监管局聚焦餐饮浪费突出问题,坚持依法监管和宣传引导相结合，扎实开展制止浪餐饮浪费专项行动，着力提高市民节约粮食、反对浪费的意识，推动形成良好社会风尚。

近日，翔安区市场监管局马巷市场监管所联合厦门天马微电子有限公司、厦门天马显示科技有限公司开展制止餐饮浪费进企业宣传活动。为切实保障广大员工用餐安全，执法人员对其下属5个食堂就后厨及档口是否严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，是否严格执行索票索证、进货查验、及时录入一品一码，是否严格落实从业人员健康管理、规范操作，是否规范食品贮存、加工、餐饮具清洗消毒等各环节操作情况进行检查，现场检查情况良好。

宣传活动现场，执法人员向食堂广大用餐员工发放《食品安全法》、《反食品浪费法》宣传手册，发放“厉行节约、反对浪费”宣传海报并张贴在醒目位置，并向员工普及“适度点餐、光盘行动”等相关知识，督促企业主动引导员工适量点餐，让员工树立珍惜粮食、文明就餐的意识，争做“光盘行动”的宣传者、践行者和推动者，本次行动共计发放宣传手册等宣传材料600余份。

下一步，翔安区市场监管局将进一步深化制止餐饮浪费进社区、进企业、进校园等宣传活动，提升人民群众知晓率和参与度，真正使“厉行节约、反对浪费”的观念深入人心。（通讯员：谢雪仙、林雅梅）