国务院食安办督查调研组莅临仓山区开展食品安全“两个责任”督查调研

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述和指示批示精神，推进落实食品安全“两个责任”工作机制，国务院食安办督查调研组于2023年4月12日上午莅临福州市仓山区开展食品安全“两个责任”督查调研工作，省、市、区市场监管局相关负责同志及仓山区党组副书记、副区长任巍，副处级干部谢能丰同志陪同。

国务院食安办督查调研组带队对福州大参林贸易有限公司仓山区台屿路分店、福州华耀食品有限公司、福州闽江世纪金源会展中心大饭店有限公司3家包保主体开展督查调研工作，督导组一行通过实地走访、现场座谈交谈、查阅档案资料等方式，对照任务清单，对3家企业食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制、人员健康档案管理及进货查验等相关制度进行详细督导检查。要求企业明确食品安全总监和食品安全员的工作职责，规范落实“日管控、周排查、月调度”的工作要求，落实食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线。

国务院食安办督查调研组同时也通过对包保干部问询谈话等方式督查属地政府是否落实食品安全属地管理责任，重点督查是否落实“三张清单加一项承诺书”制度，推动包保干部开展督导情况，是否存在应包未包、应督未督以及打折扣、走过场等问题。

督查调研组也通过登录食品安全属地管理责任平台查询的方式，对包保干部是否上传承诺书、责任清单和任务清单，包保干部是否及时录入开展督导情况，是否做到包保主体应包尽包、包保数据应报尽报进行督导，未发现问题。截至目前，我区已完成包保单位督导11273家，完成督导率100%。

结合此次督查调研精神，下一步，仓山区将持续开展食品安全“两个责任”工作，对新增的包保主体及时分级录入督导，落实属地管理责任和企业主体责任，切实推动食品安全“两个责任”落地见效。