集美区开展食品安全“两个责任”专项督查

为进一步夯实食品安全“两个责任”工作机制，近日，厦门市集美区食安办组织教育、市场监管等部门组成联合督查组，以C、D级学校食堂、校园周边食品经营单位为重点，对集美区各镇（街）食品安全“两个责任”工作落实情况实施专项督查，检验包保干部履职尽责和企业履行主体责任情况。

以督促导，推动属地责任落实。执法人员对照督查清单，通过实地检查、平台抽查等线上线下相结合的方式，查看被检学校食堂、校园周边食品经营单位是否按要求配备食品安全总监、食品安全员，建立落实食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度。现场询问经营者，包保干部是否与其建立沟通联系，以及该主体前三季度督导工作完成情况。本次督查发现个别镇（街）、村（社区）存在“两个责任”平台信息录入不规范、季度包保督导任务推进不均衡、包保督导问题发现率过低和督导问题整改未形成闭环等问题。

以督促管，压实企业主体责任。为推动“两个责任”工作机制落地见效，区食安办对督查发现的问题予以通报，研究解决对策，督促整改闭环。要求各镇（街）、村（社区）要充分认识抓好食品安全“两个责任”工作机制贯彻落实的重要性和紧迫性，进一步提高政治站位，严格落实属地管理责任，建立完善包保主体动态更新、推动落实“三张清单加一项承诺书”制度；要坚持问题导向，督促包保干部有序推进第四季度包保督导工作，督导发现问题及时认领，并将已形成工作闭环的问题于平台上进行反馈，确保问题动态清零，整改率达到100%。（通讯员：陈杰）