擦亮龙岩花生品牌 助推行业提质增效

坚持问题为导向、实事求是、因地制宜，全面摸排，全面摸清全市60家花生生产企业生产情况，开展生产许可状况评价，找准食品安全风险隐患，深入剖析存在的原因，研究出有针对性的解决措施，制定了《龙岩市市场监督管理局关于建立和完善龙岩花生行业风险隐患排查防控机制的通知》《龙岩市市场监督管理局关于印发开展坚果炒货行业“一市一提升”质量安全提升行动实施方案的通知》。

开展坚果炒货企业负责人、食品安全总监和食品安全员首席质量官培训，提高生产过程质量控制能力。持续推进示范培育工作，建立坚果炒货标杆企业，以点带面，引导企业开展企业质量管理体系提升；推动“龙岩花生”地理标志产品保护、地理标志证明商标的培育申报。2024年4月16日，市、区两级市场监管局组织新罗区辖区20余家花生生产企业代表，在福建省龙岩市龙花食品有限公司召开龙岩市花生行业食品安全质量提升观摩培训会，公司负责人分享多年总结的生产经营及工艺升级改造的经验。

坚持寓监管于服务，积极组织专家开展“靶向诊疗”帮扶工作，对产品抽检不合格的生产企业，上门“把脉”“问诊”，现场排查问题，为企业开有针对性的“处方”，引导坚果炒货生产企业开展工艺改进和产业转型升级，帮助企业提升产品质量，促进企业健康发展。