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近期，第二十六届海峡两岸经贸交易会、第七届数字中国建设峰会、演唱会等大型活动相继在福州开展。 为切实保障群众的饮食安全，营造良好的消费环境，鼓楼区市场监管局提前介入，周密安排，不断加大检查力度。 餐饮食品安全 结合工作实际，对定点保障餐饮服务单位、旅游景区、综合体及周边食品经营单位等进行食品安全隐患大排查，重点检查从业人员健康状况、食品原辅料进货查验、食品仓储、餐饮器具清洗消毒、食品加工、保温、留样等环节，并对供餐食谱进行审定。 同时委托第三方机构对供餐单位的食材、调味料、餐具等进行抽样检查，排除食品安全隐患，确保各环节餐饮服务及就餐接待单位符合重大活动供餐要求。 价格监督检查 印发《关于规范关于规范住宿服务行业价格行为的提醒告诫书》，向全区宾馆、酒店、民宿服务经营者发放。不断加大市场检查力度，以旅游景点门票、停车场及其周边旅游商品销酒店民宿、餐饮等为检查重点，重点检查经营者是否明码标价、是否存在价格欺诈及其他不正当价格行为。共发放提醒告诫函100余份。 同时，畅通投诉举报渠道，聚焦餐饮、住宿、购物、娱乐、停车等环节，切实维护消费者合法权益。 温馨提醒 1、选购食品“三注意” 一是选择正规商场、超市、农贸市场等购买食品； 二是注意观察食品是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损，有无鼓包、胀袋、霉变等感官异状，密封食品开启后需及时食用； 三是在选购酒品时应注意选择在有合法资质的酒品生产、经营商家购买，仔细查看酒品标签信息是否齐全，及时向商家索取并保留购物凭证。 2、在外就餐有讲究 一是选择食品经营许可证、营业执照、健康证等相关证照齐全，卫生条件良好、设施完善的餐饮服务单位； 二是慎重选择生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物； 三是使用餐具注意是否消毒、卫生，提倡使用公筷公勺； 四是合理点餐，践行“光盘”行动，杜绝餐饮浪费，做抵制餐饮浪费行为的传播者、实践者和示范者。 3、外卖订餐须谨慎 一看商家证照信息、店铺菜品、环境卫生评价等信息； 二选近距离餐饮单位订购，缩短食物配送时间； 三查餐食包装和标签是否完整未开启； 四不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。 消费者如发现食品安全问题，请注意保留凭证并及时拨打12315市场监管部门投诉举报电话，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应及时就诊，保留可疑食物，并保存好就诊记录、检验报告等相关证据。 |
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