厦门同安：抽检不合格【攸县香干】核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【攸县香干】核查处置情况公示

一、不合格产品基本情况 

不合格产品使用单位：厦门市同安区老湘亲餐厅 ，产品名称：攸县香干，生产日期：2024年5月27日，不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

二、核查处置情况

2024年7月03 日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区老湘亲餐厅开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该店共购进生产日期为2024-05-27日攸县香干10斤（10袋），其中5袋用于抽检，其余5袋全部加工使用完毕，已无相关库存，无法实施召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因可能是：生产厂家在生产环节中未依法依规使用食品添加剂导致的。

（三）整改情况

针对上述情况，该店进行整改：

1. 将问题反馈给供货商进行全面排查

2. 严格履行进货查验义务、执行索证索票制度；

3.加强管理采购源头和渠道，加强供应商的遴选。