厦门同安：抽检不合格速冻椰浆核查处置情况

厦门市同安区市场监督管理局关于抽检不合格【速冻椰浆（生榨椰肉汁）】核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况 

不合格食品经营单位：厦门味浓食品有限公司，产品名称：速冻椰浆（生榨椰肉汁），生产日期：20240701，不合格项目：大肠菌群、霉菌和酵母。

二、核查处置情况

2024年08月29日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门味浓食品有限公司开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该公司于2024年07月15日购进速冻椰浆（生榨椰肉汁）54000KG，其中已售的6份（每份5kg）为抽检的购样数量，其余均已对外售出，因为产品为生鲜产品，已无法召回。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能存储和使用过程中操作不当

（三）整改情况

针对上述情况，该公司进行整改：

1.严格执行进货查验、索证索票制度；

2.将问题反馈给供货商进行全面排查。