|
为提升全市校园食堂委托经营企业食品安全管理水平，强化学校及其委托经营企业的食品安全责任意识，严防严控校园食品安全风险，11月27日，漳平市市场监管局联合市教育局组织召开强化承包或委托经营模式的学校食堂食品安全工作集中约谈会，全市4所学校承包食堂单位负责人和1家集中配餐单位负责人，以及市场监管局和市教育局相关人员参加会议。
会上，漳平市市场监管局党组成员、食品安全总监李士河详细解读了《市场监管总局 教育部 民政部 国家卫生健康委 国管局关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》文件精神，并通报了2024年以来校园食品安全整治工作开展情况，对许可管理、学校及承包经营企业如何进一步落实主体责任确保校园食品安全提出整改要求。 会议强调，学校食品安全直接关系到全体师生的身体健康和生命安全，是社会最关注的热点、媒体关注的焦点，承包单位要严格履行食品安全主体责任，加强制度落实和从业人员管理，在每个环节的管理上精益求精，认真查找食堂管理薄弱环节，及时消除食品安全隐患。 被约谈单位一致表示，将严格落实食品安全主体责任，以前期自查和相关部门检查反馈的问题为重点，举一反三，全面加强对所承包经营食堂的食品安全管理，同时配合监管部门高标准做好各项问题隐患整改，形成安全闭环，为广大师生提供安全放心的就餐环境。（漳平市市场监管局 陈惠敏） |
闽公网安备 35010202001063号
