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俗话说的好啊，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿吧~ 作为冬天极具代表性的美食之一，火锅一直广受消费者青睐，那么本期的食品安全“你点我检”活动，就带您走进闽清县一家网红火锅店。 情况如何呢？一起来看！  11月29日，福州市市场监管局联合闽清县市场监管局，会同福建新闻广播融媒体中心、新闻110等主流媒体，对闽清县梅城镇袁记火锅店（袁记串串香）进行突击检查，并开展最新一期“你点我检 服务惠民生”活动。
现场执法人员重点检查原材料采购索证索票、进货查验台账记录制度等情况。执法人员检查发现，该店卫生情况良好，进货查验台账记录相对完善。 执法人员表示： 该店卫生总体情况良好，但在存在细节问题，比如：冰箱内有一款非当天制作的食材，存放时未规范张贴制作时间标签。针对发现的问题，执法人员要求负责人立即整改，并反馈整改结果。  活动现场，抽样人员随机抽取花菜、空心菜、牛肉、牛百叶、腌牛肉、麻辣牛肉、腌鸡肉等进行快检，快检结果为全部阴性。  同时，抽样人员还抽取了大葱、鸡蛋、猪肉（猪颈肉）等3个批次样品，样品经现场封存后，将进入实验室按照国家食品安全标准进行检验，检验结果将于20个工作日后对外公布。  那么在文章的最后小编还想提醒爱吃火锅的你，无论是外出吃还是在家里吃，除了注意食材要安全外，还有“吃火锅的方式”要对。为了身体健康，下面这几项提示一定要注意，快转发到家族群吧！ |
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