美味粽子细挑选 过度包装齐抵制

近年，不少消费者通过电商平台或网络直播等形式购买粽子，消费者要注意留存商品详情页截图、直播间录屏等消费凭证，认准销售主体资质及产品信息，尤其是商品份量质量，警惕商家虚假宣传，收到货后要及时核对商品与宣传是否一致、产品生产日期新旧、保质期长短、速冻粽子是否全程冷链配送等，以确保粽子质量安全。在不了解产品信息的情况下，不盲目跟风购买“朋友圈”、“群聊”中推荐或介绍的“网红粽子”，以免发生纠纷时维权困难。

党中央、国务院高度重视在消费领域增强全民节约意识，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式。先后发布了《关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》、GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》及第1号修改单等法规文件，对食品的包装层数、包装成本、混装要求等作出了明确规定。消费者在选购粽子时，应综合考虑购买目的、家庭人口、消费习惯等方面因素，购买数量适合、包装简约的产品，避免造成不必要的食物浪费和包装浪费，若是走亲访友，则不要被所谓的“精美包装”等所诱惑，可通过观察包装层数、包装空隙率等来简易判断是否存在过度包装问题，优先选择包装符合国家标准要求的粽子产品，不为过度包装买单。同时，也呼吁和倡导粽子生产销售企业主动承担社会责任，严格遵守国家标准，不生产和销售不符合包装标准的粽子产品，优化采用简约适度、绿色低碳的包装材料和包装设计，依法诚信经营，切实保障消费者的知情权、自主选择权和公平交易权。

随着端午节后气温逐渐升高，食物一旦存放不当，容易腐败变质。建议消费者根据粽子类型不同分类贮存，即常温粽子（真空包装粽子）可置于冰箱冷藏室或室内阴凉处存放；速冻粽子则应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放。打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。自制/新鲜粽子一般保质期较短，存放冰箱冷藏不超过3天，请及时尽快食用。

由于粽子主要由糯米制成，而糯米在失水后会变得干硬，从而影响口感，使其“返生”，因此粽子在食用前一定要彻底加热，确保蒸熟煮透后再食用。此外，粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料，糯米中的淀粉升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量。另外，老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。添加肉类和油脂的粽子中脂肪含量较高，加上糯米的黏腻，过量食用也容易积食。因此吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。

消费者在购买粽子时要注意索取并妥善保留购物发票、收据、支付记录等消费凭证，当发生食品安全问题或是自身合法权益受到侵害时，可以先与商家沟通协商解决，依法提出合理诉求，协商不一致的可向当地市场监管部门投诉或拨12315或12345热线，依法维护自身合法权益。若发现商家在销售过程中存在过度包装等违法行为，消费者可保留商品包装、购物凭证等材料，记录商家宣传信息，并及时通过12345、12315热线或全国12315平台进行举报，共同维护良好市场秩序。