东侨开发区：“食安”“特安”同部署， 校园安全再提升

5月23日上午，东侨开发区市场监管局组织开展校园食品及特种设备安全专题培训会议。会议邀请宁德市疾病预防控制中心、东侨开发区教育局、福建省特检院宁德分院、方圆标志认证集团有关专家参加会议授课。全区40所中小学校长、幼儿园园长参会。

会上，东侨开发区市场监管局餐饮协调监管组负责人黄丽辉就校园食品安全工作，围绕《学校食堂流程合规指引清单》内容中食材采购、加工制作、存储管理等关键环节展开重点讲解。东侨开发区教育局思政安全科科长庄千朝讲解了校园安全注意事项，强调膳食经费管理等有关问题。会议明确校园食堂各岗位的食品安全责任，确保各项工作落实到人，构建起严密的食品安全责任体系。

食物中毒预防知识讲解环节，宁德市疾病预防控制中心应急科科长陈煜结合常见食源性疾病致病因素，围绕食物中毒的种类、发病机制、预防措施和应急处置流程等内容开展专题授课，提高参会人员自我防范意识与应急能力，也为校园食品安全管理提供实践指引。

会议还邀请方圆标志认证集团有限公司管理体系审核员陈威鑫授课，围绕校园食品安全风险防控、交叉污染的预防措施管理、餐饮具清洁和消毒管理等方面展开详细讲解。

福建省特检院宁德分院专家陆奶妹通过播放警示教育视频、发放宣传手册等，讲解安全乘梯的重要性，以及如何正确应对日常生活中的电梯事故。希望“政校”携手彰显责任担当，让安全意识在孩子心间扎根，让安全习惯在日常点滴中养成。

东侨开发区市场监管局副局长赵陈杰最后强调校园食品安全需深化认识，以责任意识为基；防微杜渐，以主体责任为纲；加强联动，以安全防线为盾。“政校家”多方合力，共筑校园食品安全屏障，守护师生舌尖安全底线。

此次培训内容丰富、实用性强，进一步强化参会人员的食品、电梯安全意识和责任意识，提升了校园安全管理水平。下一步，东侨开发区市场监管局将以此次培训为契机，持续加强校园食品及电梯安全监管工作，督促校方严格落实各项安全管理制度，为师生营造安全、健康、放心的用餐环境，筑牢校园安全防线。（黄丽辉）