仓山区市场监督管理局持续推进农村假冒伪劣食品及制售假劣肉制品整治工作

为切实保障人民群众饮食安全，近日，福州市仓山区市场监督管理局持续发力，推进农村假冒伪劣食品及制售假劣肉制品整治工作走实走深。

一是聚焦源头管控。聚焦肉制品以及农村食品供货源头，加强对食品生产企业和小作坊监管力度，重点检查进货台账、供货商资质、动物检疫合格证明等食品安全情况，确保来源可溯、去向可查、品质安全。

二是强化过程监管。对肉制品、农村食品经营单位索证索票、台账记录、加工制作、贮存销售、从业人员健康证明等开展细致排查，对发现问题的食品立即依法处理。

三是加强食安宣传。结合日常监管工作，向肉制品、农村食品生产经营者普及食品安全法律法规有关规定，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任。同时，鼓励辖区群众参与监督，提醒消费者识别假冒伪劣食品方法，进一步形成社会共治氛围。

截至目前，累计检查肉制品生产经营单位228家次，发现问题60个，立案38起；检查农村食品生产经营单位682家次，发现问题79个，立案66起。（张轩宇）